1、主料：全麦面包片6片，鸡蛋2个，黄瓜1根，杏仁20颗，奶酪1罐。

　　2、辅料：盐适量。

　　3、将鸡蛋用煮蛋器煮好，放在冷水中泡上一会儿，这样鸡蛋就很容易去壳。

　　4、将去了壳的鸡蛋切成小丁。

　　5、将黄瓜去皮后切成小丁。

　　6、将杏仁分成两边。

　　7、准备好的材料放入碗中，加入新鲜的小罐奶酪。

　　8、搅拌均匀放在一边备用。

　　9、将两片的面包片的边缘切去。

　　10、在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料。

　　11、将另一片盖上。

　　12、沿着中间的对角线切开装入盘中即可享用。