1、准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。

　　2、将南瓜去皮去瓤后切成块。

　　3、把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。

　　4、将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，然后晾凉备用。

　　5、把南瓜泥放入糯米粉盆中。

　　6、揉成光滑的面团。

　　7、将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。

　　8、取一个小面团，揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅。

　　9、把面团收口，搓成球状。

　　10、所有的都包好后，放入蒸盘中。

　　11、将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟。

　　12、蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉就可以了。